Da Chef Burger Rimini la parola “panino” non basta: crediamo che anche il bere abbia voce, sia protagonista, sia compagno di viaggio.
Per questo abbiamo costruito una cantina curata con sensibilità — birre artigianali romagnole, selezioni commerciali scelte, vini locali veri, prosecco per brindisi improvvisi.
Qui, ogni sorso conta. 

Birre artigianali: la selezione che racconta Romagna

Non una lista casuale, ma un ventaglio di tipologie amate dagli intenditori: bionde leggere, strong ale belghe, birre ambrate, blanche, IPA e APA — tutte legate da un filo rosso: qualità artigianale, autenticità e radici locali.
Dietro ogni birra c’è una storia, una scelta precisa, un equilibrio tra gusto e territorio.

Non è solo una questione di sapore: le etichette di queste birre sono piccole opere d’arte, colorate, ironiche, iconiche e da collezione.
Molti clienti le scelgono anche per l’immagine, perché ogni lattina e bottiglia racconta la creatività e l’identità contemporanea del territorio, con uno stile fresco, indipendente e curato — proprio come Chef Burger.

Le nostre etichette

• La Mata – birra 100% romagnola, prodotta con orzo e luppolo coltivati in azienda. È il nostro fiore all’occhiello, la “base di partenza” della selezione.

• Bhee (Blanche) – birra bianca ad alta fermentazione, agrumata e delicata: perfetta con Key West, Tuna Burger o qualsiasi panino di pesce.

• Lova (Strong Ale) – ambrata, speziata, intensa: è la birra che “accende” i sapori delle carni forti, come Chianina IGP o Mora Romagnola.

• Polpa (APA) – leggera ma piena, tropicale e agrumata, ideale per chi cerca una bevuta moderna e distintiva.

• Dora (Blonde Ale) – dorata, fresca, con note erbacee e fruttate, perfetta con i burger classici e le serate estive.

Tutte le nostre birre artigianali sono disponibili in bottiglia da 0,50 l o lattina da 0,33 l, confezionate con cura per mantenere intatto l’aroma e la qualità anche nel take-away o nella consegna a casa.

Le classiche commerciali

Per chi vuole una birra “da sempre”, abbiamo una selezione di birre commerciali bionde, ambrate, weiss, disponibili in formati 0,33 / 0,50 / 0,66 — perfette per accompagnare un panino senza distrarre dai sapori principali.

I vini del territorio

Per il calice, non abbiamo certo fatto le cose a caso. Ecco la nostra mini cantina locale:

• San Giovese D.O.C. (due versioni: tradizionale e superiore): corpo, struttura, tannini decisi — ideale con Chianina e burger robusti.

• Rebola Rimini (bianco fermo): sapido, elegante, perfetto con panini di pesce o abbinamenti delicati.

• Pignoletto frizzantino: leggero, fresco, vivace — pensato per l’estate, per un brindisi o per accendere il morso.

• Prosecco: immancabile in vetrina per chi vuole festeggiare con stile un ordine take away o una serata a casa.

Abbinamenti consigliati

• Birre bianche / Blanche (Bhee) → Key West, Tuna Burger, panini di pesce — l’agrumato e la leggerezza della birra esaltano il mare.

• Birre forti / Strong Ale (Lova) → Hamburger gourmet di Chianina, burger alla Mora Romagnola — la struttura della birra sorregge il gusto deciso della carne.

• Blonde Ale (Dora) → Classic Burger, cheese burger — accompagnamento neutro che lascia spazio al panino.

• APA / Polpa → con burger standard, carne leggera, accompagnamenti vegetali: bilanciata e vivace.

• San Giovese superiore → Chianina IGP — vino rosso di carattere che dialoga con la profondità della carne.

• Vino bianco / Rebola → con panini di pesce / burger delicati: contrasto dolce-sapido che conquista.

• Pignoletto frizzantino / Prosecco → perfetti per festeggiare: perfetti con burger, fritti o serate in compagnia.

Un brindisi che sa di Romagna

Da Chef Burger Rimini, ogni birra è più di una bevanda: è una storia da bere a piccoli sorsi.
C’è la Romagna dentro — nei campi d’orzo, nel profumo del luppolo, nel sorriso di chi la produce e nella mano che alza il bicchiere.

Che tu scelga una La Mata per un morso deciso di Chianina, una Bhee ghiacciata con il tuo burger di pesce, o una Lova robusta da abbinare alla Mora Romagnola, l’importante è una cosa sola: che tu lo faccia con gusto.

Qui, ogni lattina racconta un pezzo di territorio.
Ogni bottiglia racchiude la passione di chi la produce.
E ogni sorso è un brindisi alla vita, alla compagnia, alla nostra terra.

Perché in fondo, da noi, la birra non si beve: si condivide. 🍺🍔 ❤️