La chianina IGP

Per i nostri panini utilizziamo la Chianina, una delle carni più pregiate al mondo, conosciuta già dagli Etruschi e dai Romani. Una carne che prende il nome dalla razza allevata principalmente in Val di Chiana. Per i nostri panini utilizziamo solo chianina certificata IGP, proveniente quindi da allevamenti di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. Una carne dall’elevato contenuto proteico, basso contenuto di colesterolo e ridotto apporto calorico, in più, ricca di vitamina B12. La chianina è una carne magra e con un alto contenuto di ferro. Tenera e saporita, rende i panini di Chef Burger una vera delizia per i sensi.