Le nostre birre


Oltre alle comuni marche di birre in bottiglia, per i palati più esigenti disponiamo di una selezione di birre artigianali tedesche, sia bionde non filtrate a bassa fermentazione, che rosse doppio malto dal sapore intenso.

La Keller non filtrata, a bassa fermentazione, dall’aspetto torbido e un sapore che oscilla tra il dolce e l’amaro.

La Hacker Munchen Gold è invece una birra chiara a bassa fermentazione, dal gusto rotondo e non troppo amaro, con un elevato sentore di malto.

La Rossa Norbertus Kardinal, invece, è una birra doppio malto rossa, nel rispetto della ricca tradizione tedesca. Dal corpo intenso, morbidamente tendente al malto, e il sapore intenso.

Johann Auer è birra particolare della famiglia Weizen tedesca. La contraddistingue il suo colore scuro dalle venature ambrate, che riportano ai frumento ed i lieviti che la compongono. I sentori di caramello e spezie la rendono tanto leggera quanto saporita e accompagnando i frutti che si possono distinguere, la rendono piacevole e godibile.